Derrière La Poule Qui Roule se cache Julian Kinard. Passionné par les animaux depuis son plus jeune âge, Julian a suivi des études agricoles à Ciney et s’est formé auprès de différents producteurs. Autodidacte et entrepreneur, il a rejoint la Ferme de Froidefontaine en 2018 pour y lancer ce projet d’élevage inspirant.